Um diário alimentar pode ser útil para diagnosticar a condição se você pode ligar glúten com sintomas. Tenha em mente que o glúten, embora geralmente encontrada em alimentos, também é encontrado às vezes em lugares que você não pode esperar, incluindo vitaminas, medicamentos e lábio balms.To confirmar um diagnóstico de uma alergia ao glúten, o médico pode executar testes de sangue ou encomendar um intestinal biópsia. Os exames de sangue procurar anticorpos específicos que elevam em pacientes com intolerância ao glúten.
Se os testes de sangue indicam a doença celíaca, a biópsia geralmente é feito para confirmar o diagnóstico. O médico irá remover pequenos pedaços do intestino delgado para procurar danos vilosidades.