Um componente antioxidante no vinho tinto pode ajudar a prevenir o câncer de pulmão, de acordo com o pesquisador-chefe Chun Chao um cientista de pesquisa com a Kaiser Permanente Southern Califórnia Departamento de Pesquisa e Avaliação. Os resultados fornecem um estímulo para novas pesquisas para descobrir se há algo no vinho tinto que pode ajudar a prevenir ou tratar cancer.
Scientists pulmonares acreditam que os antioxidantes, como aqueles encontrados no vinho tinto e outros alimentos, são de alguma forma capaz de proteger as células dos danos oxidativos que vem a partir de radicais livres e pode atacar qualquer parte de uma célula, proteínas, a membrana, até mesmo o próprio ADN. Os danos celulares causados pelos radicais livres tem sido implicado no desenvolvimento do cancro.
Os pesquisadores usaram o Estudo de Saúde dos homens Califórnia para identificar 210 pacientes com câncer de pulmão a partir dos 45 a 69 anos velhos que eram membros de um plano de saúde grande, pré-pago, na Califórnia. Os pesquisadores analisaram as taxas e consumo de vinho tinto e branco, cerveja e outras bebidas alcoólicas câncer. Eles descobriram que, em média, havia um risco menor de câncer 2 de pulmão associado com cada copo de vinho tinto um sujeito bebeu por mês. Assim, um homem que bebe 30 copos cada mês iria diminuir o seu risco de câncer de pulmão em 60 .
naturalmente, qualquer risco fumantes de câncer de pulmão é maior do que um risco não fumantes. Nós todos sabemos que, certo? A equipe descobriu o maior efeito sobre o risco parecia vir de homens fumantes que bebiam uma ou duas taças de vinho tinto por dia. Faz você se perguntar se o vinho tinto de alguma forma, sobe para o desafio das substâncias químicas tóxicas na fumaça? Você percebe a ênfase no vinho tinto? Existem duas razões para this1. O estudo não encontrou nenhuma redução no risco em homens que bebiam as mesmas quantidades de vinho branco, cerveja ou licor.
Apenas vinho tinto teve o effect.2. Vinho Tinto usa toda a uva, sementes, peles e tudo, o que mantém antioxidantes vitais conhecidos como polifenóis do vinho, numa forma pront