Pittas usar todo trigo, espelta ou farinha de cevada; adoçar com maple ou xarope de arroz; escolher manteiga de amêndoa; evitar nozes, castanha de caju, amendoim, nozes e gergelim
Kaphas usar qualquer farinha de grão inteiro, exceto aveia, arroz e trigo.
; adoçar com concentrado de sumo de fruta ou puré de ameixa adicional; escolher abóbora ou sementes de girassol manteigas; substituir metade ou todo o psyllium com mais de linho terreno; usar frutas secas e /ou abóbora ou sementes de girassol.