Na respiração celular a principal fonte de energia é a glicose. Aqui, é utilizado para criar uma célula de ATP para permitir que os processos de vida a ocorrer. Embora esses açúcares podem ser obtidos a partir de muitos organismos que originam principalmente a partir de organismos fotossintéticos, tais como plantas e algas. Em glicose respiração celular é usado num processo chamado glicólise.
A maioria dos hidratos de carbono e organismos de alimentação é utilizada para criar energia na forma de ATP.
No entanto, em plantas de excesso de carboidratos são transformados em amido enquanto os animais criar glicogênio. Organismos também utilizam os hidratos de carbono para fins estruturais, tais como as paredes celulares de plantas, bem como a casca de um caranguejo. Enquanto a maioria dos mamíferos não pode quebrar estes hidratos de carbono estruturais para baixo eles ainda são uma parte essencial da dieta na forma de fibra.
marcas de açúcar também podem ser adicionados às proteínas para actuar como um identificador de proteína para uma célula.
Isso ajuda a manter um células processos organizados e permite que a célula para controlá-lo corretamente os recursos. Os hidratos de carbono são uma importante molécula na vida e, por isso eles são encontrados em muitas formas dentro vida no planeta. Devido a isso, eles são redily obtido e pode ser utilizada por quase todos na forma de vida existência.