Os idosos que consomem azeite têm um curso mais baixo do que aqueles que não comê-los, disseram especialistas em um relatório de pesquisa publicado na quarta-feira (06/15/2011) .Alguns cientistas dos Institutos Nacionais de Saúde e Pesquisa Médica em Bordeaux, França, 7625 para acompanhar o desenvolvimento dos franceses com 65 anos em três grandes cidades, ou seja, Bordeaux, Dijon e Montpellier, por cinco years.During o estudo, houve 148 pessoas que tiveram um acidente vascular cerebral.
Os entrevistados foram divididos em vários grupos de acordo com suas ações usando azeite de oliva, que vão desde pessoas que não usá-lo em tudo até que eles são usados em servir comida, cozinhar e fazer bread.When os investigadores ajustado para vários fatores, tais como o peso corporal , atividade física, e alimentos como um todo, foi revelado que os inquiridos que usam azeite de oliva como "intensivo" tem um risco 41 por cento menor de derrame do que aqueles que nunca consumir azeite.
"Nossa pesquisa mostra a necessidade de um novo conjunto de recomendações dietéticas para prevenção do AVC para aqueles com 65 anos ou mais ", disse o autor do estudo, Cecilia Samieri, citado pela AFP.Meanwhile, neurologista da Universidade de Columbia Medical Center, em Nova York, Dr. Nikolaos Scarmeas, que escreveu um editorial publicado com o estudo, enfatizou que o estudo era "observacional" .O estudo encontrou uma associação entre o uso de azeite de oliva por seres humanos e AVC risco que enfrentam, disse Scarmeas. No entanto, isso não se traduz necessariamente em causalidade.
"As pessoas que comem o azeite pode ser muito diferente de pessoas que não usá-lo", disse Scarmeas.Users azeite de oliva, por exemplo, podem ter uma maior renda, melhor comer geral ou exercício mais freqüentemente do que os que nunca consomem oil.Researchers oliveiras no novo estudo, liderado por Cecilia Samieri, tentando explicar essas diferenças. E uma vez que eles fazem, azeite de oliva, que provou ter laços para reduzir AVC risk.However, Scarmeas disse que era improvável que tiveram em consideração todas as variáveis.
O que é preciso, diz ele, é um ensaio clínico, que é o objeto do estudo foram aleatoriamente designados para usar azeite ou não, e depois seguiu o seu desenvolvimento ao longo do tempo para ver quem tinha um stroke.Such um ensaio clínico visto como o "padrão ouro" de evidência médica. "Stroke é comum entre os idosos, e azeite de oliva seria uma maneira fácil e barata de ajudar a prevenir