s vezes irá remover muito açúcar. Isso faz com que o açúcar no sangue para mergulhar menor do que era antes, fazendo você se sentir fome e até mesmo fazer você almeja algo doce. Este é acreditado para ser o processo que faz com que os desejos de comida lixo, mesmo depois de você só tenho comido junk food não muito tempo antes. Os hidratos de carbono como os da farinha e farinha produtos como pão e macarrão absorver rapidamente. Açúcar e alimentos doces também absorvem carboidratos muito quickly.Some don t absorver rapidamente.
Os açúcares e carboidratos encontrados em algumas frutas e cereais integrais como aveia, por exemplo, são liberados em sua corrente sanguínea mais lentamente. Seguindo a dieta de South Beach e comer estes alimentos de baixo IG ajuda a manter o açúcar no sangue mais estável e evita a liberação de insulina que faz com que os desejos, retenção de gordura e outros problemas de saúde.