Nós americanos têm um caso de amor com sal, e é exatamente isso o amor de sal que tem contribuído para o surgimento de doenças cardíacas, hipertensão e acidente vascular cerebral em os EUA Se. você está em uma dieta para a hipertensão, você tem seu trabalho cortado para você. O sal tem sido uma parte importante da dieta humana há milhares de anos. Bem como a necessidade de uma certa quantidade de sal em sua dieta para a química do corpo e da saúde, (a dieta para a hipertensão não exclui sal), você também usar o sal, pois realça o sabor de seu alimento.
Algumas pessoas também gostam do sabor do próprio sal. Os americanos certamente parece exigir mais do que a maioria das outras pessoas. A maioria dos americanos comer duas vezes mais sal como os seus corpos requerem. É um ingrediente na maioria dos alimentos processados, encontrado em carnes, legumes, e, é claro, em quase todos os lanches. Essa é a dieta americana. Os americanos consomem alimentos salgados pode provar melhor do que a variedade sem sal, mas que gosto reforçada vem com uma grande penalidade.
Um excesso de consumo de sal em os EUA causou hipertensão e doença cardíaca para estar entre as principais doenças em os EUA, a um preço de US $ 24 bilhões por ano para tratamento e cuidados. Enquanto o custo em dólares é surpreendente, mais ainda é o número de pessoas em os EUA que morrem destas doenças: cerca de 150.000 americanos perdem a vida a cada ano para hipertensão doença relacionada. Este amor de sal começou inocentemente. Sal iodado fornece o iodo que o corpo precisa para evitar uma infinidade de doenças.
Quando o sal iodado foi introduzido ao público americano em 1924, ele encontrou um público bem-vindo. Doenças tais como bócio poderia agora ser evitados. Ninguém pensou que poderia causar a morte. O sal é exigido pelo organismo - o seu nível ideal no corpo é, provavelmente, o mesmo nível de sal que estava na água, onde a vida começou. Mesmo em uma dieta para a hipertensão, uma pequena quantidade de sal iodado é permitido, mas muito sal acabará por matá-lo. Manter baixo consumo de sal para uma pessoa com hipertensão é obrigatório, mas não é realizado sem muita dificuldade.
A maioria dos americanos consomem uma grande quantidade de alimentos processados, e alguns desses alimentos são livres de sal. Ótimo restaurante patronos, os americanos mal consegue evitar o sal quando sair para uma refeição. Com a crescente conscientização sobre os perigos do sal, com milhares de americanos em uma dieta