especiais Liese são engenharia de bioprocessos, tecnologia enzimática e síntese bioquímica assimétrica.
Jakob Müller estudou engenharia de processos com especialização em biotecnologia na Universidade de Tecnologia de Hamburgo. Como parte desse estudo, ele internado durante seis meses a Evonik Goldschmidt em Essen na divisão de pesquisa de biotecnologia.
Em 2008, ele se juntou à equipe do Prof. Dr. Andreas Liese pesquisa como um PhD no Instituto de Biocatálise técnico em Hamburg University of Technology.
Seus trabalho trata da produção enzimática de componentes cosméticos em um novo conceito de reator. O principal foco está na escala up do processo eo estabelecimento de análise online.