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Toma uvas de qualidade para tornar Qualidade Wines

ão. Alguns chamam isso de brotação, mas é a mesma coisa. Quando você observa a brotação, registrar a data, e observe a temperatura alta diária. Assumindo que é inferior a 90 graus, é hora de começar a sua rotina de spray de enxofre regular. Este é um processo crítico e não pulverização de enxofre é o maior problema que afecta a qualidade do seu fruto. Se você optar por não spray de enxofre em uma base consistente você pode contar em perder um pouco de sua cultura ao oídio. Você pode ter sorte um ano e perder pouco ou nenhum, mas eventualmente ele vai te pegar.

Você vai ser a pulverização a cada 7 a 10 dias de brotação até a colheita exceto quando a temperatura alta diária chega a 90 graus ou acima e permanece nesse nível. Oídio não pode tomar posse e começar acima de 90 graus, para que possa parar de pintar. No entanto, se você não tiver sido pulverizar as temperaturas mais elevadas não vai indevida danos já causados ​​pelo oídio. Você deve manter um registro de cada data que o spray. Continuar a andar e inspeccionar a sua vinha a cada dois dias. Seu foco agora é a captura quaisquer problemas, como infestação por insetos e /ou worms indesejáveis.

Essas coisas podem causar danos muito rápido, então você precisa pegá-los mais cedo. Também estar alerta para otário brotos e removê-los prontamente. Ao sinal de punho veraison (as bagas começam a mudar de verde para vermelho), você vai querer soltar o excesso de frutas. Mantenha sempre os melhores grupos que procuram e os mais próximos para o talo de sua vinha. A regra geral é que você vai manter por 2 clusters de cana, mas você tem alguma latitude aqui.

Seja advertido que o excesso de cultivo (mantendo muita fruta) pode levar a uma qualidade inferior em sua colheita de frutos, então use algum senso comum aqui. Quando o pintor é de 2 a 4 semanas ao longo será tempo de fazer alguma filmagem e folha de desbaste. Eu tenho feito isso com a mão e mecanicamente com um hedger elétrico. Na minha opinião o hedger é o caminho a percorrer. Um cuidado se você usar um hedger alimentado, é muito fácil de mais de guarnição. Você vai querer experimentar e deixar de 8 a 10 folhas por cluster, e tentar manter uma ou duas folhas entre o sol e suas uvas.

Lembre-se que você vai querer parar tudo vinha regar 6 a 8 semanas antes da colheita. Se você não fizer isso, você vai encontrar o seu brix terá um problema se movendo para cima. Na Vineyard Desenvolvimento podemos antecipar a colheita normalmente (com base no brix, ou claro) a ser

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