Eu fui diagnosticado com doença celíaca, há oito anos e é difícil de se conviver. Quando me disseram que o tratamento foi, eu me perguntava como eu iria lidar com isso. O tratamento é estar em uma dieta sem glúten. E para aqueles de vocês que não estão familiarizados com o que é o glúten, é no trigo, cevada, centeio, MSG, e farinha. Agora, eu sei que você está pensando. Tudo tem essas ingerdients nele, você não pode comer nada. Isso não é verdade. Eu pensei a mesma coisa quando eu ouvi isso.
Eu não estou dizendo que viver sem glúten é fácil, acredite em mim, não é.
Uma coisa que eu aprendi é que você precisa de um forte sistema de apoio. Eu tive um momento muito difícil ficar com esta dieta. Eu tive sorte, a minha não é demasiado grave para que eu não tive os sintomas que os outros recebem.
Quando eu conheci meu namorado, as coisas mudaram. Ele me apoiou e me ajudou. Eu caí fora do vagão algumas vezes, mas eu comecei direito novamente. Isso é algo que é importante, se você enganar, não me sinto mal sobre isso, só voltar para a dieta e tente novamente.
É quase como quando você sai do nada, você tem que viver um dia de cada vez e trabalhar para ele. Na primeira, será difícil, mas você começar a usar isso.
Comer fora em restaurantes não é impossível, mas você tem que dizer ao garçom ou garçonete que você tem a alergia. Eu sei que não é uma alergia, mas é mais fácil para eles entender se você dizer isso. Eles vão se esqueça de manter o glúten fora de seu alimento.
Além disso, se você vai online para sites de algum restaurante, você pode obter as informações antes do tempo para que você não tem que manter perguntando se ele tem glúten na mesma. Portanto, não parar de comer fora apenas porque você não pode comer glúten.
Quando vai às compras Eu sei que é uma dor de olhar para esses rótulos de ingredientes, mas você pode economizar dinheiro fazendo isso. Existem sites e lojas de alimentos saudáveis que você pode ir para obter e sem glúten alimentos, mas você vai ter cobrado muito por ele.
Há coisas que simplesmente não têm glúten neles e eles ainda vendem a versão sem glúten dele por mais dinheiro, para que ele possa ajudar a tomar o tempo para ler os rótulos. Quando se trata de gosto, tudo o que você pode fazer é provar. A comida está ficando melhor por isso, se você não gostar dele, tente novamente mais tarde. Quando eu comecei a dieta e teve massas, que era ruim. Ele era feito de arroz e você poderia dizer. Quando eu