métodos de cozimento
Cozinhar é um dos melhores métodos de cozimento para preservar vitaminas e minerais nos alimentos. Coloque o alimento em uma cesta de vapor, peneira, ou coador acima da água fervente e cozinhe no vapor subindo.
Microondas cozinhar é uma outra maneira de preparar alimentos, especialmente vegetais, que cozinham rapidamente na água muito pequena.
ebulição ou fervendo frutas e legumes é um método de cozimento aceitável, mas irá resultar em perda de alguns nutrientes na água de cozimento.
Certifique-se de usar apenas uma pequena quantidade de água e salvar o líquido de cozimento para diluir o alimento pureed à consistência comer.
Desde que os bebês não têm uma preferência para salgado ou doce, você não deve adicionar sal ou açúcar para comida deles. É uma boa idéia para manter a sua criança de desenvolver um gosto cedo para tais adições.
Os estudos sugerem que alimentar os bebês muito sódio pode provocar pressão arterial elevada mais tarde na vida naqueles indivíduos que são propensos a desenvolver pressão arterial elevada.
servir e armazenar BEBÊ FOODS
alimentos Pureed estragar com mais facilidade do que outros alimentos; assim que o alimento do bebê deve ser usado imediatamente ou congelado para uso futuro. Se você armazenar comida na geladeira, guarde-o há apenas 2 a 3 dias. Se você não usá-lo até lá, ele deve ser descartado. Lembre-se: refrigeração não killbacteria; ele só retarda o seu crescimento.
grandes lotes de alimentos em puré pode facilmente ser congelados em tamanhos ready-to-use de servir.
Um tal método é derramar comida em puré de plástico em formas de gelo, cubra com papel encerado, e congelar. Quando congelado, a transferência para sacos de congelação. Outro método é "chape" gotas de alimentos pureed em uma assadeira, congelar, e depois transferir para sacos de congelação. Estas porções congeladas vai manter cerca de um mês.
cubos Descongele na geladeira, em banho-maria, no microondas (em baixa definição), ou no saco plástico com água fria. Não descongele em temperatura ambiente.
O QUE SERVE
Suco de fruta fresca e congelada, frutas e legumes sem adição de açúcar ou sal.
frutas congeladas-Home enlatados e e legumes sem açúcar, sal, ou condimentos.
cereais integrais como arroz, aveia, cevada, milho e outros grãos.
Tal como acontece com qualquer alimento novo, espe