as, cortada caldo de galinha 1 colher de chá de sal pitada generosa de pimenta caiena creme 360ml 180ml única ou creme de leite e manjericão ou hortelã, para garnishMethod : Adicione a cenoura, cebola e aipo para uma panela junto com 120ml de caldo de galinha. Leve para ferver, em seguida, cobrir e reduzir para ferver, cozinhar por 15 minutos. Deixe a mistura esfriar e transferir para um liquidificador. Tempere com sal e pimenta caiena, em seguida, misture até ficar homogêneo. Adicione o restante do estoque e mistura para misturar bem.

Por fim, adicione o creme de leite e de blitz para misturar. Despeje em uma tigela e coloque na geladeira para esfriar completamente. Sirva decorado com creme de leite fresco e manjericão ou hortelã leaves.I espero que tenha gostado estas receitas e que eles vão tentá-lo para tentar a sua própria sopa gelada caseira neste verão.