Tubarões podem representar perigo para a saúde humana. Nos filmes, eles são retratados como monstros das profundezas que atacam e devoram seres humanos. Mas na vida real, o oposto é o que acontece. Tubarões são impiedosamente capturado pelos seus preciosos ativos -! Suas barbatanas
finning tubarão refere-se à colheita e remoção das barbatanas dos tubarões independentemente da sua idade, tamanho, ou espécies. O tubarão, na maioria das vezes ainda vivo, é então descartado para o mar.
Não é possível nadar, o tubarão afunda em direção ao fundo do mar, onde morre uma morte lenta, sendo gentilmente comido vivo por outros peixes. Até 99% do tubarão é jogado fora. A atividade acontece no mar, de modo que os pescadores têm apenas as barbatanas para entregar. Além disso, carne de tubarão tem baixo valor e, portanto, o transporte do tubarão volumoso não vale a pena o custo. Uma libra de seca barbatana de tubarão pode varejo por US $ 300 ou mais. Assim, a remoção das barbatanas de tubarão é uma indústria multi-bilionária.
Sharks fin é mais geralmente utilizado como ingrediente principal para uma sopa famosa, embora possa ser usado para curas tradicionais. É uma iguaria popular na China, e é comido em restaurantes chineses em todo o mundo. A sopa é apenas valorizado por seu sabor e não realmente para sua nutrição. Ele contém quase nenhuma vitamina A, mas ligeiramente mais ferro, zinco, riboflavina, fósforo e de sopa de legumes normal. Há alegações de que as barbatanas dos tubarões prevenir o câncer ou o tratamento de osteoartrite, mas não há bases científicas para estes.
Até certo ponto, sopa de barbatana de tubarão pode causar esterilidade em homens devido ao teor de mercúrio.
Apesar destes, as informações recolhidas a partir do comércio de barbatanas de Hong Kong revelou que o mercado é aproximado estar crescendo em 5% ao ano. O alto preço da sopa atrai tanta atenção e impressiona os hóspedes e celebrações.
Hong Kong lida com pelo menos 50% e possivelmente até 80% do comércio mundial de barbatana de tubarão, com os principais fornecedores, sendo a Europa, Taiwan, Indonésia, Cingapura, Emirados Árabes Unidos, Estados Unidos, Iêmen, Índia, Japão e México.
Shark finning tem, efectivamente aumentado ao longo da última década. Isto pode ser devido ao aumento da demanda pela commodity, a melhoria da tecnologia de pesca, e melhoradas de economia de mercado. Todos os anos, 100 milhões de tubarões são mortos para esta indústria.
Algum