Se você está pensando em comprar uma balança digital de cozinha, certifique-se de que você pode ler os números claramente quando você coloca uma tigela grande ou travessa em cima. Ao comprar uma balança digital de cozinha, certifique-se que a escala pode pesar quantidades menores e maiores com precisão. Se você está libras de farinha e açúcar medição, fazer com que a balança digital pode lidar com isso muito peso. Se você estiver usando balança digital para receitas menores, você não precisa de muita variedade, mas uma escala que é preciso para uma unidade menor de medição.
Se você estiver usando balança digital de cozinha para medir pequenas quantidades, certifique-se de que é exato e preciso. Verifique se balança digital pode medir com precisão pequenas quantidades ou seja, 1 grama ou 1,5 gramas. Para receitas menores, a diferença entre 1 grama e 1,5 gramas de canela poderia fazer uma grande diferença no produto final. Um alto nível de precisão em sua balança digital significa que se você medir o peso de xícara de sal e, em seguida medir o peso de uma segunda xícara de sal, ambas as medidas serão as mesmas.
Você não deve comprar uma balança digital que é impreciso, porque ele vai impedi-lo de reproduzir precisamente as suas receitas. Uma das vantagens deste balança digital é que tem a capacidade de tara. Isso irá ajudá-lo a medir vários ingredientes no mesmo recipiente. Quando você rasgou uma escala, considera que já existe para pesar nada, e pesa apenas o que é adicionado. Por exemplo, se você tem 5 gramas de sal na balança digital e rasgou-lo, a leitura será 0. Se você adicionar 3,5 gramas de pimenta nele, você vai ter uma leitura de 8,5 gramas na escala em vez de 3,5 gramas.
Por fim, selecione uma balança digital que possui unidades com as quais você está familiarizado ou um que permite que você use um número de unidades diferentes. Se a sua receita é em gramas, mas sua escala pesa apenas em onças, você tem que calculá-lo em seu próprio país. Manter todas essas coisas em mente, e você vai encontrar a escala digit