Wheatgrass, que é um dom da natureza para a humanidade, é considerada indispensável por muitos naturopatas em dietas naturopatia. Wheatgrass contém 70% de clorofila. Há uma semelhança surpreendente entre a estrutura molecular de 'hemina' contido no sangue humano e clorofila. A única diferença é que em clorofila, o magnésio é pelo centro da molécula em vez de ferro que está presente no "hemina". Daí clorofila é chamado de "sangue verde". O magnésio obtida a partir de clorofila é benéfico para cerca de 30 enzimas do nosso corpo.
Wheatgrass também mantém PH alcalino do nosso sangue, devido a que nos tornamos menos propensas a infecções e também mantém nossos órgãos como rim, fígado, etc em condições saudáveis. É constituída de muitos nutrientes benéficos algumas das quais são: * Vitaminas: A, B, C, E, etc * proteínas e aminoácidos incluindo 9 aminoácidos essenciais * Enzimas * minerais como o cálcio, ferro, sódio, potássio, magnésio, zinco, selênio, etc * A clorofila e fibra dietética. Alguns de seus benefícios para a saúde são: * Ajuda a superar a deficiência nutricional. * Natural antioxidante.
* Ajuda na purificação do sangue e para equilibrar a produção de hemoglobina. * ajuda a resolver a constipação, acidez. * Útil em diabetes, pressão arterial elevada e problemas nos rins, artrite, insônia, problemas menstruais, paralisia, asma, etc. * ajuda a melhorar a imunidade. * Benefícios as células do corpo, glândulas e órgãos importantes como o fígado, pulmões, baço, etc. * muito eficaz para perda de peso.