Esta questão controversa tem sido em torno de algum tempo, mas a indústria de alimentos foi mantendo silêncio sobre isso, pois é o que faz com que os produtos se mover e mover fast.MSG está presente em praticamente tudo o que consumimos todos os dias das processados, enlatados, congelados ou em caixas alimentos e até mesmo restaurante e fast food refeições. Ainda mais surpreendente é que mesmo suplementos vitamínicos contêm MSG. Os fabricantes são capazes de fugir com ela na maioria das vezes por enganar-nos com a labeling.
MSG vai por muitos aliases mas veneno por qualquer outro nome é tão tóxico. Heres uma lista: glutamato monossódico, monopotassium glutamato, qualquer coisa ácido glutâmico que diz hidrolisada (como proteína vegetal hidrolisada) Qualquer coisa que diz Autolized Qualquer coisa que diz sabor natural, ou sabores, aroma natural, xarope de aromatizantes de milho, amido de milho, proteína de soja dextrose, proteína de trigo, proteína de soro de leite, proteína fortificada nada Temperos cítrico cálcio ácido de sódio caseinato caseinato Yeast extrair proteína Gelatin Carrageenan texturizados Enzimas Bouillon, carne de porco, frango, carne cevada malte, extrato de malte, maltodextrina Soy sauceYou pode estar se perguntando, por que tantos nomes? De acordo com o FDA, se MSG é usado em um produto, tem de ser rotulado com os seus name.
Thus comuns se você usar proteína vegetal hidrolisada, que contém MSG, você tem que usar o nome do ingrediente em si e não qualquer dos seus componentes . A indústria de alimentos tem utilizado esta brecha para sua vantagem cheia em camuflar a palavra MSG em alimentos labels.In nos últimos 30 anos, estudos em ratos têm mostrado consistentemente que o MSG provoca esses animais para se tornar gordura. Na natureza, os ratos não são a gordura, assim, seu ganho de peso teve de ser induzido artificialmente.
Estudos mostram que ratos alimentados com MSG teve um aumento no a