Andalucia - Aldeias Brancas E Flamenco

, peixe frito, os jamones de Jabugo e Trevlez e os vinhos de Jerez, particularmente xerez. Alimentos fritos: Fritando em cozinha andaluza é dominada pelo uso de um azeite que é produzido nas províncias de Janeiro, Crdoba, Sevilha e Granada. Os alimentos são dragados em farinha uma (apenas farinha ou seja, sem ovo ou outros componentes) La Andaluza. Eles são, em seguida, frito em uma grande quantidade de azeite quente.

Peixe e Marisco: Com cinco províncias costeiras, o consumo de peixe e marisco é bastante elevado: camarão branco da Baía de Cdiz; camarões; murex; anchovas; Calamar do bebê; chocos, azevias, etc. Sobremesas: desertos andaluzes são fortemente influenciados pela cozinha medieval andaluza. Os pratos notáveis ​​incluem pestios (uma pastelaria fritada banhado em mel), alfajores, amarguillos (uma forma de amêndoa macaroons) de Medina Sidonia, os polvornes (bolinhos de amêndoa de Estepa), pão banha, donuts vinho, churro (uma massa frita à base de pastelaria lanche) e torrijas.

Música de AndalusiaAndalusia é mais conhecido por flamenco, uma forma de música e dança que é realizada principalmente por pessoas ciganas e popular em todo o mundo. Flamenco canções improvisadas de origem antiga andaluza são chamados Cante Hondo e são caracterizadas por uma reduzida ambiente tonal, a falta de ritmo e repetição de notas. Um único cantor executa canções Cante Hondo.