Usando um camarão luminosa artificial para atrair choco
Quando a noite chega, o silêncio desce sobre Phu Quoc Island, na província de Kien Mekong Delta Giang.
Mas fora em a água, centenas de barcos de pesca acender as luzes para atrair o peixe e transformar o mar em uma cidade movimentada.
Ser lá fora, entre eles tornou-se popular entre os turistas nos últimos anos e marca uma mudança em relação ao intocada praias e florestas intocadas para os quais a maior ilha da Vietnam é famosa.
Nós fomos para o cais de passageiros em Duong Dong da cidade a sete da noite para participar de uma expedição de pesca guiada. Como nosso barco cortar uma área através das ondas, muito longe podíamos ver as luzes dos barcos de pesca cintilantes na água, parecendo estrelas no céu.
principal pesqueiro de Phu Quoc foi meia de viagem de uma hora de partir do cais. Quando o nosso barco chegou lá, o capitão desligou o motor e ligado quase vinte lâmpadas para atrair os peixes.
Graças às luzes, pudemos ver scads, chocos e natação água-viva em torno da água clara.
O Hotel foram fornecidas com varas de pesca. Aqueles que queriam pegar peixes minhocas usado como isca, mas estávamos depois de choco por isso, ligado camarão luminosa artificial para as nossas linhas.
Em intervalos ímpares um guincho iria perfurar o ar ainda noite quando um dos nossos companheiros de viagem me senti um puxão na linha.
Foi uma emoção para sentir a linha tornar-se tenso e pesado rod. Isso significava um choco tinha tomado a nossa isca, para que lentamente cambaleou na captura valorizada e tirou-o da água.
Claro, todos nós estaríamos servidos frutos do mar frescos para o jantar se tivéssemos apanhado nenhum peixe ou não. No entanto, parecia que todos os membros do nosso grupo queria o desafio de pegar sua própria comida para a noite e pacientemente manteve as suas linhas de espera para esse puxão emocionante.
O que quer que foi apanhado foi prontamente eviscerados, limpo, temperada e cozido no vapor , cozido ou grelhado. O aroma da culinária era inebriante.
Quando a comida estava pronto, nós agrupados em torno de desfrutar da nossa refeição de deliciosos frutos do mar e vinho misturado com uma conversa agradável.
Ouriços do mar
No dia seguinte, fomos para a casa de Thanh Tung, um coletor do ouriço do mar experiente em Bai Thom Hamlet, Bai Thom Commune
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