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Você sabe o que é Rotulagem de Alimentos

Na parte inferior desta tabela Nutricional, você encontrará um comunicado onde se lê: "Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas." Debaixo de que você vai encontrar os valores diários para gordura total, gordura saturada, colesterol, sódio, carboidratos totais e fibra alimentar com base em 2.000 ou 2.500 calorias. Se você consumir 2.000 calorias por dia (veja a coluna 2.

000 calorias), então você deve comer menos do que 65 g de gordura total por dia, inferior a 20 g de gordura saturada, menos de 300 mg de colesterol, menos de 2.400 mg de sódio, e objectivo a comer 300 g de hidratos de carbono totais, e 25 g de fibra dietética por dia. Agora olhe para os valores diários listados sob a coluna de 2.500 calorias. Todos eles são mais elevados e, excepto para o colesterol de sódio; as quantidades diárias recomendadas para o colesterol e de sódio são sempre as mesmas, independentemente do número de calorias consumidas por dia. Abaixo disso você vai ler, Proteína 4.

"O caloriesl Carboidratos 4 l" calorias por grama: Gordura 9 em alimentos vêm de três fontes - gordura, carboidratos e proteínas, então isso significa que 1 grama (g) de gordura contém 9 calorias, 1 g de proteína contém 4 calorias e 1 g de hidratos de carbono contém 4 calorias. Isso indica, então, que quanto mais gordura que você come, mais calorias você vai consumir.

5. Interpretando a lista de ingredientes: Ingredientes de um produto alimentar são listados em ordem de peso (do mais para o menos) de acordo com a quantidade contida na receita decrescente.

Assim, o ingrediente listada em primeiro lugar ocorre em maior quantidade, seguindo-se o ingrediente seguinte, e, em seguida, o ingrediente depois disso, e assim por diante, até que o último ingrediente na lista, que está presente em menor quantidade o. Neste exemplo em particular, o principal ingrediente de este alimento é farinha de trigo durum todo; o ingrediente utilizado em uma quantidade menor é de fibra de aveia (último ingrediente na lista).

6. Alergénios: Um alergénio é uma substância que pode causar uma alergia. Exemplos incluem nozes, trigo, soja, leite e ovos.

Se você ou alguém da sua família tem uma alergia alimentar, certifique-se de verificar a lista de alérgenos potenciais ou outros avisos no rótulo que pode alertá-lo para outros alimentos preparados com o mesmo equipamento. Este produto alimentar contém ingredientes

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