Este processo não se destina apenas para eliminar os ácidos gordos adicionais, mas para remover componentes indesejáveis, cor, odor e que de outra forma pode causar negativo sobre o sabor, odor e aspecto do produto. O óleo extraído é mais fino sem ácidos gordos, incolor, inodoro e. Aqui estou explicar o processo de refinação de óleo completa em detail.Neutralization de óleo em bruto por remoção de ácidos gordos: Neste processo, o óleo é neutralizado por reacção com soda cáustica (NaOH), a fim de eliminar os ácidos gordos.
O óleo é aquecido a cerca de 60C por bobinas de fluido térmico e, em seguida, agitada por um agitador. Finalmente, os ácidos gordos são resolvidos na parte inferior como sabões alcalinos, que é conhecido como borra de onde é retirado em pan.Removal sabão de impurezas e de cor: Este óleo neutralizado é então passada através de um outro recipiente branqueador chamada onde a cor do óleo é melhorada pelo processo de branqueamento com a ajuda de substâncias químicas, tais como negro de fumo e argila branqueadora. Este processo de branqueamento é feito sob vácuo.
Depois que o óleo vai para filtração, onde argila de branqueamento e produtos químicos são lavadas e cleaned.Removal de cheiro desagradável: Um desinfetante é usado onde o óleo é aquecido cerca de 110C através de bobinas de fluido térmico e, então, viver vapor limpo é usado para o óleo dos bicos de vapor de fundo . A temperatura do óleo é aumentada até 200 a 220C por meio de bobinas de fluido térmico. Este processo é realizado sob vácuo. O aroma é removido em desodorizador segundo este processo e, em seguida, o óleo é a filtração cooled.
Micro: Este processo é uma parte importante do processo de refinação de óleo, o qual é realizado num micro-filtro fechado o que faz com que o óleo comestível final que é algumas vezes referida como refinado comestível óleo. Este processo de filtração micro é projetado especificamente para uma filtragem mais eficaz e de melhor qualidade do óleo alimentar refinado final. Fundada em 1951, a United é um fo