21 de fevereiro, 2011
Centro de esperança
cidade de Baguio, Filipinas --- Um sinal no Centro de Formação da montanha empregada doméstica estão inscritas as palavras: "Cada vez que você compra nossos produtos, você envia uma menina para a faculdade. . . construir comunidades cristãs. . . treiná-los para adquirir habilidades. "
O Centro é gerido pela religiosa do Bom Pastor (RGS) e se transformou em um primário one-stop-shop para a maioria dos residentes e visitantes devido ao seu delicioso classe A produtos.
Os estrangeiros são gratificados sem fim que o dinheiro que parte do suporte alunos do Centro, fugitivos de lares problemáticos e jovens étnica de comunidades carentes.
RGS foi fundada em 1912 por freiras irlandesas.
Durante este escritor de visitar, os jovens se ocuparam manter a qualidade dos produtos de compotas, bolos e outros doces como eles ingredientes habilmente mistas de frutas, açúcar, leite e mel. No final do dia, eles se retiraram para a formação espiritual e de formação de equipe.
Os membros da equipe que eu conversei com revelou que, em 1975, o Centro só estava produzindo apenas três tipos de produtos feitos a partir de jam ruibarbo, morango e mirtilo. Lenta mas seguramente, eles fizeram progressos ajustando às estações do ano, sempre que várias frutas aparecem assim haveria menos desperdício no esforço e tempo da capacidade de produção. Agora, ele tem se expandido a produção de vários doces de frutas e outros bolos doces que se tornaram mundialmente conhecido.
dignitários estrangeiros em visitas de trabalho para a cidade encerrar suas funções por visitar o Centro.
O Centro foi capaz de produzir chutney com especiarias importadas enviados por outras freiras RGS de todo o mundo, como Hong Kong, Cingapura e Irlanda.
Talent das freiras de inventar a quantidade correta de ingredientes e tempo de cozimento é realmente incrível , o fato de que a maioria deles nunca cozido durante seus dias de pré-convento embora fez observar seus pais cozinhar e conservar os alimentos.
Uma linha que liga estas freiras é que, em sua vocação distinta, eles trabalharam com mulheres em circunstâncias difíceis. Eles já se deparou com os pais de solo, mães adolescentes, mulheres em situação de conflito armado, vítimas de violência doméstica que sua devoção ao movimento catequista é sólido.
"Pense positivo" é o lema da RGS freiras que olham firmes e fortes --- que co