La Grattachecca A Roman Favorite

Durante os verões quentes na capital da Itália, pequenos quiosques começam a abrir por toda a cidade vendendo apenas o que é conhecido como o Grattachecca, um nome engraçado para uma deliciosa bebida refrescante. Estes quiosques são de fato fechado durante o resto do ano e abrir no final de maio e permanecerá aberta até a primeira semana ou assim de setembro, mas é uma ótima maneira para se refrescar se você estiver andando por toda a cidade ao ser quente e bebida humid.

The é preparado raspando o gelo de um enorme pedaço da substância, carinhosamente chamado de la Checca, e de fato o principal ingrediente do Grattachecca é gelo que é depois complementada com diferentes sabores frutados, como kiwi, coco, melancia e até mesmo amarena (um tipo de xarope de cereja), e, muitas vezes, você também vai ter um pedaço ou dois da fruta real, então esta é uma ótima maneira de manter-se hidratado durante o verão.

Há também uma mistura de diferentes sabores, como lemoncocco (limão e coco) ou um bagas misturadas ou mesmo um liquorish ou uma mistura de limão e kiwi e os preços típicos destas bebidas variam de 2,50 euros para 3,50 Euros.According a Wikipedia (ele .wikipedia.org /wiki /Grattachecca) da história do Grattachecca é dito para ser datado de volta aos tempos da Roma Antiga pelo imperador Quintus Fabius Maximus que iria montar Terminillo, que é cerca de 100 quilômetros da capital, nos Apeninos e trouxe de volta gelo de lá.

Quintus Fabius Maximus quis este gelo para ser aromatizado com xaropes doces e vendido pela thermopolia, que eram antigos quiosques que vendiam bebidas quentes e frias.

Mas o que é exatamente o Grattachecca, bem quando você encomendar um que você vai ver que há uma pessoa em pé na frente de um grande bloco de gelo e vai começar a raspar o gelo com uma ferramenta (normalmente um metal um) e vai colocar o gelo em um copo de plástico e, em seguida, adicione a calda e frutas e irá servi-lo para você com um canudo e uma colher de plástico.

Isso é ótimo enquanto caminhava nas ruas da capital como você é passeios turísticos e você normalmente irá encontrar o quiosque ao redor do Lungotevere perto do rio Tiber, os mais velhos parecem ser na área de Trastevere, mas você vai ver um ou dois no área de Ponte Milvio, que é uma área mais ao norte e parte da cidade.