Uma das coisas mais incríveis para fazer em Fuzhou é tomar um passeio de barco ao longo do rio Min. Esta é uma ótima maneira de experimentar a vida do rio tradicional. Você pode pegar o barco a partir do porto de Taijiang (Taijiang Matou), mas o melhor é que você reservar com antecedência com uma agência de viagens ou de turismo.