Mel tem sido muito utilizado como alimento, um edulcorante, cuidados inskin, para fins medicinais e de várias outras facetas da vida diária. O mel tem sido usado por mais de 10.000 anos, com várias culturas diferentes de usá-lo em diferentes aspectos da vida. Para um pouco de mel é parte de uma crença religiosa que é considerado sagrado e para os outros mel tem sido usada para fins medicinais e de saúde. Não importa como o mel tem sido usado que tenha resistido ao teste do tempo e continuou a revelar-se como uma fonte de alimento digno e valioso.
O mel é um alimento doce, pegajoso, e sumptuoso que pode ser consumido sozinho ou como um aditivo, adoçante ou cobertura para outros alimentos. As abelhas produzem mel como sua principal fonte de alimento. Através da recolha de açúcar rica flor abelhas néctar pode criar mel através de um processo de refinação e regurgitação longo. O mel é armazenado nos favos de mel a ser utilizados durante as estações frias ou escassez. Os apicultores desenvolver urticária que permitem que as abelhas a produzir mel, que permite que os apicultores para remover o excesso de consumo humano.
Mel está disponível em vários sabores diferentes dependendo da fonte de néctar.
Embora, a descoberta original de mel é desconhecida, o uso do mel por seres humanos remonta há mais de 10000 anos atrás. Não só foi o mel utilizado em diversas sociedades antigas diferentes tais como o antigo Egito, Oriente Médio, o Império Romano, Grécia Antiga, e antiga Mesoamérica também tem sido instaladas em vários contexto religioso, como o hinduísmo, o budismo, a tradição judaica, a Bíblia hebraica , Christian Novo Testamento e do Corão. Para muitos nos tempos antigos, o mel era sagrado.
Ele ungiu os mortos, abençoou o casamento através de pontas dos dedos da noiva, marcou o Ano Novo, comemorado festivais, e foi um alimento saudável e nutritivo.
Como mel fonte de alimento é composta principalmente de frutose e glicose, tanto de que são facilmente utilizados e discriminados pelo corpo. Além quantidades menores de vitaminas, minerais e anti-oxidantes são vistas na maior parte das misturas de mel. O mel tem uma ampla variedade de usos em culinária e panificação. Usado principalmente como um adoçante no cozimento ou como um aditivo para bebidas, tais como o chá.
Além disso mel é usado em vários molhos para adicionar aromas adicionais e pode ser consumido em bebidas alcoólicas tais como o vinho ou cerveja de mel de mel. Embora, consu