Part One: The Mystery salsicha Meat Murder, um verdadeiro Crime Story
Adolph Louis Luetgert era um imigrante alemão que começou sua salsicha & Packing Company em Chicago, com nem mais de quatro mil dólares que ele tinha economizado. Em 1978, dois meses após a morte de sua primeira esposa, casou-se com Louise Bricknese. Adolph teve dois filhos com sua primeira e quatro com sua segunda esposa, mas somente três sobreviveram após a idade de dois.
Luetgert primeiro chamou a atenção da polícia quando ele foi até a delegacia para reclamar que o seu esposa tinha um amante secreto. Mas os policiais sabiam que a Sra Luetgert como uma mulher doente frágil, que não excita muitos homens, e eles também sabiam o apetite sexual do Sr. Luetgert era, bem ... muito acima "normal". Ele muitas vezes entretido as senhoras em sua planta após horas. Então, os policiais não fizeram nada sobre denúncia ímpar de Luetgert, até que a Sra Luetgert maio 1897 desapareceu de repente.
Luetgert disse que sua esposa o havia desertado para o amante secreto ele reclamou, mas a polícia começou a cheirar ao redor da fábrica de salsicha. O casal tinha um histórico de violência doméstica, e de acordo com uma fonte, Luetgert teve problemas financeiros e começou a cortejar uma viúva rica que ele iria se casar uma vez que ele se livrou de sua esposa.
A teoria era que a Sra faltando . Luetgert tinha sido preparados para algo tão facilmente eliminados de carne como lingüiça. Agora, um odor estranho emanava uma das cubas na fábrica.
O IVA foi drenada, mas a polícia encontrou nada, exceto alguns ossos não identificáveis e um anel de casamento do ouro. Luetgert admitiu que era Louisa de - suas iniciais "LL" foram gravados sobre ele - mas ele insistiu que ele tinha sido carregá-la no bolso desde que ela o deixou, na memória de seus dias mais felizes. O anel deve ter caído de seu bolso na cuba, enquanto ele estava queimando salsichas falta.
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Depois de fuçar um pouco, a polícia encontrou outras provas incriminatórias : as contas, por exemplo, do arsênio e potássio Luetgert tinha comprado no dia antes de sua esposa desapareceu. Potash, quando cozido com água, pode fazer um trabalho completo sobre o corpo humano. "Eu estava trabalhando em uma fórmula secreta para desenvolver um novo sabão", explicou Luetgert. E sabão com uma base de potássio certamente remover a sujeira ... mas a pele também.
Em um forno da fábrica foram encontr