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Redneck Cooking e Deep Fat Frying

Você notou um tema até agora: mais caipira cozinhar é tudo sobre o tratamento de óleo quente. Fritura. Para obter mais ajuda para visitar: www.classic-sobremesa-collection.com.And se você usar o óleo de canola maricas ou o tesouro do sul verdadeiro, banha de porco, não é uma maneira saudável de comer. Felizmente, existem lotes de alimentos tradicionais do campónio você pode colocar juntos que não envolvem borbulhando fats.Start com saladas do sul.

Salada de Verão, que é pepinos e cebolas principalmente levemente em conserva, envolve descascar e cortar-se cukes e cebolas e imergindo-los por uma hora em um 1: 1 mistura de vinagre branco e água, com uma meia-xícara de açúcar e cerca de uma colher de sopa de sal adicionado. Você pode colocar outros legumes cortados em lacrimejantes, bem como se você gosta: pimentas, pequeno squash e cenouras são bastante good.One específica região do Sul tem muitas campónio pratos agradáveis ​​que não envolvem fritar: Louisiana.

Culinária Cajun, que envolve misturar principalmente temperos fortes estilo francês, é completamente original. Em vez de fritar o frango, obter bons cortes, mergulhá-los em ovo e, em seguida, migalhas de pão com uma quantidade generosa de tempero Cajun. Adicione um pouco de pimenta caiena extra se você quente, e, em seguida, assar o frango até que não é rosa no interior. Isso vai muito bem com sua salada de verão e um pouco de arroz. E você pode usar a mesma técnica breading para peixes e carne de porco chops.

Barbecue é um ingrediente essencial da cultura caipira, Para obter mais ajuda para visitar: www.cooking-chinese-style.com.but normalmente é gorduroso. Você não pode fazer nada para costelas de-graxa, infelizmente; parte da gordura de suas delícias. Você pode, no entanto, fazer carne de porco e carne muito menos gordos cozinhando-slow-lo no baixo em uma panela de barro com um copo de água. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que você pode puxar tiras de carne fora facilmente com um garfo.

Drain, cortar qualquer gordura óbvio, em seguida, rasgar com um garfo e retirar os ossos e qualquer outra gordura que você vê. Colocar isso de volta na panela de barro com água suficiente para cobri-lo e cozinhe por cerca de vinte minutos. Skim a gordura, escorra e adicione o molho barbecue para um deleite churrasco surpreendentemente baixo teor de gordura. Você pode fazer o mesmo com frango, mas olhar para desossadas, sem pele peitos e coxas para que você comece com o mínimo de gordura para começar with.

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