de qualidade. O controle da umidade é importante durante o processo de incubação, e é um fator extremamente importante para o desenvolvimento dos ovos. No caso de a humidade ser demasiado alta ou demasiado baixa formação, adequada do invólucro e, portanto, o embrião não é possível e também vai resultar num fraco hatching.Along com a temperatura sendo um factor importante, é o fornecimento de oxigénio. Quantidades adequadas de oxigênio para o crescimento e desenvolvimento do embrião é necessária, bem como transformando dos ovos.
Um fluxo bom de oxigênio devem ser disponibilizados, especialmente em incubadoras ar ainda sem afectar a temperatura. Seguindo isto é os hábitos de torneamento. Na incubadora de ar ainda, isso é feito manualmente e requer uma mão firme e delicado e é necessário quatro a seis vezes por dia. Numa incubadora de ar forçado, isto é feito automaticamente, mas ainda requer monitorização.