How para preparar o chá agradável Longjing: Para distribuir a perfeita xícara de chá Longjing você vai querer usar a água um pouco mais frias do que você faria para o seu chá típico . A água utilizada para preparar Longjing chá deve ser entre 140 e 190 graus F graus F. Quanto maior a qualidade de Longjing chá é, o refrigerador de água é usada, e quanto menor o tempo é necessário fabricação de cerveja. Longjing Chá uso típico uma colher de chá por xícara de água e também pode ser mergulhado várias vezes.
Você pode tipicamente íngreme uma única porção de Longjing chá folhas de duas a três vezes antes discarding.How Escolher Longjing Chá: The Well Tea Dragão original veio de Lion Peak Mountain em West Lake (Xi Hu). Devido à sua popularidade, Dragon Bem Chá agora é cultivada em toda a China. Hoje qualquer chá que é produzido usando a mesma técnica é chamada de Pontos Longjing.
Three para ensinar-lhe a maneira de escolher Longjing Chá: 1: Para saber quando o chá é escolhido: A melhor Dragão Bem chá é recolhida vários dias antes Qingming (Brilho Pure , 5ª solar) quando novos galhos apenas começaram a crescer e realizar "uma folha e de um botão." Para fazer um kg (£ 2,2) de chá terminado, 60, 000 folhas tenras tem que ser arrancado. Nos velhos tempos Dragão Bem chá desta qualidade foi concebido exclusivamente para a família imperial; Era, portanto, conhecido como "chá do tributo". Essa é uma das muitas razões pelas quais Dragão Bem chá é tão precioso.
Dragão Bem chá só pode ser produzida por 6 semanas por ano. Um bom chá selecionador pode colher apenas 2 kg de folhas frescas em 10 horas por dia. 2: Para conhecer o modo e quanto tempo para assar o chá: Uma vez que os brotos de chá são colhidas, devem ser assadas no mesmo dia. Depois de escolher o chá é "secou", o chá é espalhada pouco para secar por 8 a 10 horas para remover a umidade e reduzir qualquer gramado ou sabor amargo. Uma vez que o chá está suficientem