Um dos fatores mais importantes no estabelecimento de uma padaria é o conjunto de fontes que você precisa na produção de seus principais produtos. O primeiro tipo de fornecimentos para padarias consiste nas peças de equipamento onde você iria misturar os ingredientes para seus pães. Estas fontes incluem taças, moldes, panelas e cestas. Peças relacionadas adicionais de equipamentos incluem pinos de rolamento, espátulas, colheres e outros instrumentos de agitação. Os recipientes que têm unidades específicas de medição também estão incluídas neste tipo de fontes de padaria.
O próximo conjunto de fornecimentos para padarias são os dispositivos para cozinhar e assar os ingredientes preparados. Estes incluem fogões, fornos e torradeiras. Os tamanhos destes dispositivos que cozem dependem da quantidade de produtos que você pretende produzir diariamente. Na compra destes dispositivos, você precisa tomar nota da energia consumida por cada dispositivo, bem como a capacidade de aquecimento máximo que ele pode proporcionar.
Além disso, para garantir que os pães e bolos são assados corretamente, é uma boa idéia de usar dispositivos que gravam e exibir a temperatura dentro dos dispositivos de cozimento citados acima. Outro tipo de fornecimentos para padarias trata da apresentação e decoração de pães e bolos. Estes são facas e cortadores, instrumentos para a colocação de gelo sobre bolos, bandejas onde os produtos são colocados e pequenos enfeites para decorar seus produtos. Este tipo de suprimentos incluem também as prateleiras de vidro onde você iria apresentar seus produtos.
Afora esses fornecimentos para padarias, seu fato como um padeiro também deve estar presente. Você precisa ter o seu chapéu de padeiro, terno, avental, e um conjunto de luvas. Se você estiver trabalhando com vários outros padeiros, você deve se certificar de que eles também têm a roupa necessária. Estas fontes não só protegê-lo do calor, mas também garantir que