uma substância macia ou esponjosa cresce em torno do antigo bunda, que destrói muitos dos pequenos cogumelos em torno dele, assim como cada segmento de micélio que entra em contato com isto. Deve-se ter especial para colher esses tocos com uma faca antes de esta condição ocorre, e passar por cima das camas todos os dias para preencher os buracos, buracos feitos em escavar para fora as velhas tocos, com cogumelos frescos loam.Pulled sempre manter frescos por mais tempo do que aqueles que foram cortados. No interesse do produtor de mercado que eles têm outra vantagem.
Cogumelos são comprados e vendidos por peso, e como as hastes são sempre mantidas para as tampas de todos são pesados em conjunto; se parte da hastes tinha sido cortado o peso teria sido reduzida, e, em proporção como, o preço; mas, se os caules são retidas de todo, não só os cogumelos são beneficiadas, mas o peso, e com ele o preço, é também aumentada.
