Os cogumelos franceses deve sempre ser recolhidas antes das explosões folho; os cogumelos ingleses também olhar melhor quando se reuniram, neste momento, mas são admissíveis se reuniram quando o babado começa a estourar e antes da tampa abriu para fora plana. Se os cogumelos exibir uma tendência a produzir hastes longas, pegá-los um pouco mais cedo, em breve o suficiente para obtê-los com hastes curtas, para hastes longas são queridas no mercado; assim, também, são os cogumelos escuros ou descoloridos ou antigos de quaisquer sort.
Sometimes nós não podemos ter cogumelos suficientes prontos em um encontro para fazer valer a pena curvá-los para o mercado, e somos tentados a deixá-los ficar un reunidos até amanhã, quando eles têm crescido maior e muitos mais devem ter crescido suficientemente grande para se reunir. Isso nunca deve ser feito. Ele lhe dará, um lote desigual desfavorável, alguns grandes, alguns pouco, alguns velhos, alguns jovens.
Muito melhor para escolher cada um no momento em que está pronto para reunir e manter todos a salvo em um lugar fresco e coberto até alguns mais estão prontos para uso, e desta forma ter um monte de jovens aparecendo picking produce.In uniforme, puxe sempre os cogumelos pela raiz e nunca, se evitável, cortar-los com uma faca.
Na reunião, tomar posse dos cogumelos e dar-lhes uma torção forte, mas suave, pressionando-os para baixo, ao mesmo tempo, e eles geralmente fazem parte da cama sem nenhum problema; em seguida, colocá-los nas cestas, raiz acabar para baixo, de modo a mantê-los perfeitamente limpa e livre de areia. Às vezes, quando vários cogumelos são unidos em um estoque de raiz e é impossível para remover um sem perturbar o conjunto, cortá-la ao invés de puxá-lo para fora.
No caso dos depósitos de cogumelos jovens, onde não se pode ser puxado para fora sem deslocar alguns dos outros também, cortá-lo ao invés de puxar it.The vantagens de puxar ao longo de corte são várias: Beneficia a bed.If vamos cortar mais de um cogumelos e deixe o seu toco no chão, em uma decadência alguns dias em conjuntos e
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