Oatmeal Raisin Cookies: 3/4 xícara de margarina (ter certeza que é vegan!) 1 /2 xícara de açúcar 1 xícara de açúcar mascavo embalado 1 colher de chá de baunilha 1/2 xícara de leite de soja 1 xícara de farinha 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de canela 1/2 colher de chá de cravo 1/2 colher de chá de noz-moscada 1 xícara de nozes picadas (opcional ) 1 xícara de passas 3 xícaras laminados ou cozimento rápido oatmealPREPARATION: Preaqueça o forno a 350F. Bata o açúcar, o açúcar mascavo, a margarina ea baunilha até ficar lisa e macia.
Adicione o leite de soja e misture até incorporar. Adicione a farinha, o bicarbonato, o sal e especiarias, e mexa até ficar bem misturado. Adicione esta mistura da farinha à mistura de açúcar e margarina que já foi bem misturada. Massa vai ser muito grossa. Passe por 3 bolas polegadas na assadeira e achatar ligeiramente. Asse 12-15 minutos, ou até feito. Os cookies ainda será um pouco macio e mastigável.
CookiesINGREDIENTS Gingerbread: 1 xícara de margarina (! Certificar-se de que é vegan) 1 xícara de açúcar triturada mistura de banana ou maçã xícara (substituto do ovo) 1 xícara de melaço vinagre de cidra 2 colheres de sopa de maçã 5 xícaras de farinha 1/2 colher de chá de sal 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colheres de sopa de gengibre 1 colher de chá de canela 1/2 colher de chá 1 colher de chá nutmegPREPARATION luvas 1/2: Preaqueça o forno a 375F. Bata a margarina eo açúcar em uma tigela grande. Adicionar substituto de ovo, melaço e vinagre e reserve.
Em uma tigela, peneire os ingredientes restantes. Combine com mistura de margarina e mexa até ficar bem misturado. Leve à geladeira por pelo menos duas horas ou durante a noite. Isso ajudará a mistura ficar firme. Formulário de mistura em 1/2 polegada bolas e achate, ou, rolar para fora na superfície enfarinhada e corte em formas usando formas de biscoito bolinho cutters.Place em folhas de cookie. Asse por 6-8 minutos até feito.