o geralmente muito movimentada times na verdade, para os restaurantes com reputação para manter. Estes são precisamente as horas em cortes curtos tendem a fluência em práticas de trabalho. Cuidado com essa falha humana e não se arriscar. Se necessário, recorrer aos serviços profissionais de um especialista em segurança alimentar que podem ajudar a simplificar os seus procedimentos de cozinha. No final do dia, boa comida é o alimento seguro. E é isso que mantém os clientes felizes e traz de volta uma e outra vez para o seu restaurante.
Se você puder fazer isso, você e você está restaurante estará em um caminho vencedor.
