maneiras de preservar legumes frescos e frutas ... Depois de ter decidido que você produziu legumes suficientes para armazenar afastado alguns para os meses de inverno, é hora de considerar o que é o melhor método para realizar seus objetivos. Canning, congelamento, ou desidratação são as formas mais comuns para preservar suas frutas e legumes, e dependendo do seu espaço ou orçamento disponível pode desempenhar um grande fator no qual método você decidir usar. Canning é uma ótima maneira para preservar certas frutas e verduras durante anos, mas também pode ser um pouco caro quando primeiro começando. Este ano preço médio para uma dúzia de frascos quart porte, com anéis e tampas estava perto de US $ 10,00. Você pode olhar para isso como um investimento a longo prazo, porque os frascos pode ser lavado e usado repetidamente contanto que você usar novas tampas em todas as conservas que são muito acessíveis. Você também vai precisar de uma panela de conservas e rack para você começar. Se você está pensando em conservas, pela primeira vez, você pode facilmente gastar US $ 100,00 para a configuração inicial, mas uma vez que você tem tudo que precisa o custo vai cair drasticamente com cada ano de conservas. Pesquisa on-line vai lhe dar algumas idéias do que você será capaz de lata e algumas boas receitas para usar também. Se você tem o espaço do congelador disponível, congelando seus legumes extras pode ser uma maneira eficiente muito custo para preservar os seus legumes. Alguns vegetais como quiabo e abóbora amarela precisamos de mais do que ser cortado e colocado em sacos de congelação, enquanto tomates, feijão verde, milho e terá de ser cozido. Ao cozinhar legumes para congelamento, é muito importante não usar nenhum temperos, como sal enquanto estiver a cozinhar. Sempre cozinhar legumes que você está planejando para congelar para garantir a melhor qualidade livre de temperos. Temperos será adicionado quando você descongelar e preparar os legumes para a sua refeição. Frutas frescas, como maçãs, pêssegos, uvas, etc., são um dos meus favoritos para preservar, porque há tantas maneiras diferentes de apreciá-los . Conservas de frutas ou geleias são geralmente o que se enquadram na categoria de c
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