< p> Squash cresce muito rapidamente e deve ser verificado para a colheita a cada dois dias. Eu gosto de jovens e concurso de squash para comer fresco, e permitir-lhes crescer um pouco maior para o congelamento ou enlatamento porque ficar firme quando processado. Adicionando jovem de squash concurso direto da horta para minhas saladas dá o meu prato de lado um pouco de cor e textura diferente que é certo para agradar qualquer amante vegetal.
A maneira tradicional de comer é de panificação estava queimada e fritura, embora para você indivíduos conscientes da saúde, você vai encontrar adicioná-los a uma caçarola cozida também é muito saborosa.
O quiabo é outro vegetal que cresce muito rapidamente e se não desmarcada, vai endurecer no talo. Marque esta a cada dois dias ou assim e manter as vagens maiores cortados. Às vezes, leva alguns dias para ter o suficiente para comer, dependendo do espaço que você permitiu-los em sua horta.
Frito, cozido, ensopado com tomates, ou adicionado a sopas é uma ótima maneira de utilizar este vegetal, e mantém bem na geladeira até que você tenha o suficiente para usar em um prato especial.
Dependendo da variedade você ' ve plantada, pepinos devem ser verificados em uma base diária por causa de sua maturidade rápido. Um ótimo complemento para todos os tipos de saladas, bem como comido cru a partir do jardim, estes vegetais são um deleite delicioso para o seu lanche do meio-dia.
Há também muitas maneiras de Pickle-los, dependendo da quantidade e variedade de vegetais que você tem crescido. Alguns podem ser em conserva todo, enquanto variedades maiores terão de ser cortado em lanças ou cortados em seções redondas para que você possa levá-los em frascos. Alho /Dill é uma das minhas receitas favoritas, assim como a Bread & Butter pickles.
Para aqueles de vocês que decidiram crescer melancias, a melhor maneira de determinar o seu estado de maturação é rolar suavemente o melão para expor a parte inferior para a inspeção.
Quando o melão está maduro, a parte inferior vai virar uma cor amarelada ea haste vai escurecer um pouco de sua cor verde claro normal. Não há nada como o gosto de uma melancia crescido fresco direto do seu próprio campo, e até que você provar a diferença entre a loja comprou melões, não há realmente nenhuma maneira de descrever a diferença que não seja ... Uma vez que você provou um fresco de melão a partir de seu jardim, você provavelmente nunca vai comprar um na loja d