copyright 2011 arte de viver, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati; extraído de A Arte da Culinária Básica italiano por Maria Liberati tm BLOG
Tem sido um longo dia de trabalho, e um luxuoso prato italiano sons de boas-vindas . Você puxa para fora os ingredientes necessários de sua receita molho de tomate favorito do armário despensa e especiarias. Aguarde. O armário de especiarias? Poderia parecer que mais previsível? Acho que não.
Em vez disso, imagine-se caminhando para uma varanda aromático florescendo com ervas frescas do plantio de potes decorativos, e arrancando um perfeito manjericão ou orégano-tronco a partir de seu lugar. Estas ervas aromáticas são livres de pesticidas e produtos químicos, e estão a custar-lhe cerca de um quarto do dinheiro que você teria normalmente gasto para comprar ervas frescas no mercado de quaisquer dos agricultores. Estas ervas pode fazer o seu molho vermelho favorita ainda mais especial.
Como a estação se transforma em primavera, a oportunidade perfeita para o plantio waggles é sobrancelhas para você enquanto você lê este. Sim, plantar um jardim pode ser trabalho duro. Não, você realmente não tem tempo para tudo isso suor e capina, nem você tem espaço em seu gramado para virar em um canteiro de obras. É muito ruim, porque você realmente amo todos esses ervas frescas, certo?
Bem, aqui está um segredo. Toda e qualquer pessoa pode facilmente gerenciar um jardim de ervas. Você não precisa sequer de um gramado.
As ervas podem ser facilmente cultivadas e geridas no plantio de potes (os mesmos potes de plantação você olhou em sua loja local de desconto, há algumas semanas para notar os esquemas de cores bonitos). Sementes custar não mais que alguns centavos, e tudo que você tem a fazer é planta, água, e repita. Se você fosse para plantar algumas das ervas italianos básicos (como sálvia, orégano, manjericão, erva-doce, alecrim, por exemplo), o jardim inteiro iria custar-lhe cerca de US $ 50-US $ 60 para criar.
Mind você, existem algumas precauções quando se lida com jardins de ervas.
Por exemplo, ervas precisam de solo que é bem gerida, mas não deixe que mantê-lo longe !. Tudo que você precisa é um pote de plantação que tem orifícios de drenagem na parte inferior para permitir que o excesso de vazamento de água. Certifique-se as ervas começar a abundância de sol, como a maioria das ervas alcançar uma plumagem mais completa com a luz solar. A maioria das ervas são também sensíveis ao