aspx?PCId=3 Anyhoo, eu sugiro fortemente que se você nunca fez pão com a mão antes , pegar uma boa introdução com tudo incluído ao livro de cozimento máquina de pão que inclui receitas (eu acho Better Homes and Gardens e Betty Crocker ambos têm os bem-avaliado na Amazon). Geralmente a frente desses livros incluem noções básicas de panificação pão, independentemente de você estiver usando uma máquina. Os folhetos que vêm com máquinas de pão tem apenas algumas receitas básicas de qualquer maneira, como um livro de instruções panela elétrica.
Esta máquina é, uma ferramenta capaz resistente para usar com um livro descida. É muito ruim a um livre incluído é um fracasso! Coisas para lembrar: Você deve medir com cuidado, até mais do que com outro cozimento. Não use copos de medida seca para medir seus ingredientes líquidos. Fermento fresco e farinha são um must. Saber que a adição /substituição em receitas de pão de levedura não é tão "OK" como com outro cozimento.
Além disso, saiba que qualquer máquina de pão não é tanto de um "corrigi-lo e esquecê-lo" ferramenta walk-away como uma panela de barro (pelo menos, não se você quer um pedaço perfeito o tempo todo). Você precisa verificar a massa durante o segundo ciclo de amassar para se certificar de que não está muito molhado ou seco (que dependerá do tempo!). Você pode ter que raspar as laterais da panela, ou adicionar ingredientes adicionais (como frutas) no final do ciclo. A máquina de pão é destinado a tomar o trabalho físico fora de panificação, e também cozer convenientemente na mesma panela.
Tecnicamente, o mesmo pode ser feito com um misturador para serviços pesados e um bom forno.
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