Depois do jantar, nós compartilhamos mais conversa e fui para a cama para descansar para a viagem que estava à frente de nós.
No dia seguinte, acordamos atualizado e preparado para visitar parentes em Talarrubias, Badajoz, Espanha, que é a cinco horas de carro para o oeste norte de Madrid, onde estávamos para cozinhar e servir o peru para Nocha Buena /Noite de Natal.
Felizmente, o peru levou três dias para descongelar que era um timing perfeito para a minha viagem de atraso durante a noite no aeroporto de LGA, durante a noite no avião para MAD, e ao terceiro dia viajar para Talarrubias em Badajoz, Espanha.
Bem , a noite chegou e eu finalmente preparado o peru, fez a produção de enchidos e enfiou o peru, enquanto os outros tinham ido para a igreja na praça para Nocha Buena Services. Esta igreja é de 50 pés de distância do apartamento que estávamos em 1000 e é anos de idade, no entanto, muito rústica bonita.
Nocha Buena, 24 de dezembro é o Natal espanhol, no entanto, as crianças recebem seus presentes no dia 6 de janeiro, a celebração de El Tres Reyes, à noite, quando os três wisemen veio visitar o Cristo Criança com presentes de ouro, frankinsense e myrth. Ao visitar os shoppings em Espanha, foi interessante ver as crianças a tirar fotos com os Três Reis Magos e não com o Papai Noel.
Em seguida crise, o forno que tinham não atingir uma temperatura quente o suficiente para cozinhar o Peru.
Então, nós tivemos que levar o peru recheado até a padaria da cidade e cozinhe em forno de pão rústico flamejante da padaria que levou algumas horas. O jantar não foi para ser servido até às 10:00 hs, por isso, estávamos bem no horário.
A Turquia não é prevalente em Espanha. O espanhol levou seus cavalos e galinhas para a América, mas o peru é nativa da América e, portanto, é uma raridade em Espanha. Minha Família espanhol nunca tinha comido o peru até esta noite especial Nocha Buena.
O peru viajar era um local fascinante com sua pele marrom dourad