ções, dentro da RDA, eu não acredito que isso vai representar um problema. Especialmente tendo em conta que os nossos alimentos são muitas vezes empobrecido da gama de nutrientes essenciais que normalmente teriam se fossem cultivados organicamente e em solos densos nutrientes. Mas é certamente um argumento a favor de se aproximar dos suplementos nutricionais, de forma equilibrada também. Algumas pessoas pensam erroneamente que mais é melhor. Isto ilustra claramente que é not.
References: Annemarie Colbin, alimentos Como Healing (Ballantine Books, New York) Simon Mills, The Book Essential da fitoterapia (Penguin Arkana)
