Se você viajar para Roma, Itália seja como um turista ou por motivos de trabalho, existem alguns alimentos que são típicas da região e da cidade que você deve tentar. A coisa interessante sobre a Itália é que cada região tem seus próprios pratos típicos, e assim, além da sua quota de pizza e gelato cavar a cultura alimentar real da cidade, aqui estão, pelo menos, cinco das tentativas devem: "Carciofi alla Romana" - Estas são as alcachofras estilo romano, este é um prato muito simples e, de facto, os ingredientes são alcachofras, um limão, alguma salsa e um pouco de hortelã, alho e, claro, azeite de oliva.
Isto é principalmente um prato de lado, e acompanha bem carnes, ovos e queijos "Panino con Porchetta." - Este é um delicioso sanduíche que você pode encontrar principalmente nos mercados onde as pessoas loja. Você pode encontrar mercados comerciais praticamente qualquer lugar da cidade, e há sempre uma van que vai vender "Panini con porchetta".
Certifique-se de que embora o sanduíche vem com o pão Rosetta, que é um tipo de pão que tem uma forma de estrela e uma espécie de cúpula no topo e tem migalhas pequenas no interior, este é o tipo de pão utilizado para fazer o original "panino con Fiori di Zucca porchetta "" e mais provável que eles vão cortar a carne ali mesmo. "- Isto significa literalmente flores de abóbora, mas isso não é o que você come. Você vai encontrar o frito Fiori di Zucca principalmente na pizzaria e trattoria na seção de aperitivos.
O que eles realmente são é flores da polpa amarela, e eles são recheados com mussarela e anchovas e depois frito em azeite "Baccala '" - baccala fritado'., Outra especialidade romana, este também pode ser servido como um aperitivo, uma vez que geralmente vem como pequenos filetes de peixe frito bacalhau (baccala '), este prato que você pode encontrá-lo em um monte de restaurantes, além dos pizzaria e trattoria de "Pecorino con Fave." - Este é um prato de lado, mas muito simples, mas saborosa.
Pecorino Romano é um queijo que pode ter um gosto forte para ele, e ele é feito por leite de ovelha, principalmente nas regiões de Lazio, Toscana e Sardenha. Você tem basicamente uma salada feita de favas e pecorino e no topo você regue um pouco de azeite e às vezes ele vem com vinagre balsâmico.