Humahuaca, localizado em Argentina.

s planícies do sul, um exemplo claro está atuando como um canal de comércio entre Rio de la Plata e Potosi Através do Camino Real. Os elementos de riqueza e multi-culturais que o caracterizam dar uma forte significado para uma leitura plural da história e da cultura mundial. Importantes Estes dados Influenciado Argentina para executar esta região como Património Mundial, que lhe concedeu a honra do Comité da UNESCO em 2 de Julho de 2003, em lugar da Alfândega que as aldeias fazem parte do desfiladeiro Jujuy, maioria dos restaurantes e refeições em casa e trabalho Frequentada por famílias inteiras são que estão lutando na preparação de locro, tamales, tamales e cordeiro assado, localmente Entre outras iguarias.

Tamales são comidas típicas que tenham milho e carne de porco envolto em folhas de casca. Os habitantes são muito simpática e gosta de tomar os turistas para introduzir um purmamarqueño loja é uma experiência totalmente nova, trocando cumprimentos após o proprietário do estabelecimento e suas famílias cada uno.Generalmente sobre a mesa são sacos de folhas de cocaína empilhados.

O coqueamento ", como diz o ato de mascar as folhas, é uma técnica herdada dos antepassados ​​indígenas que ainda são utilizados por moradores de resistir duros dias de trabalho ou para acompanhar as bebidas nas reuniões à noite. Desde o tempo sem memória, As folhas de coca estavam em Os rituais do povo Inca. O coque (OMS mastigar folhas de Coca) é chamado de um bolus Com eles acuyico (máscara) e colocá-lo entre as bochechas e queixo, deixando-o lá por horas, fazendo com que a salivação extensa.

A folha não deve ser dividido ou se desintegrou, Eles emaranhado Com a linguagem, um acima do outro, de forma metódica. No noroeste da Argentina, especialmente em Jujuy e Salta, não são seguidores de This Numerosos alcalóide suave, é usado para combater o sono, fome, sede e cansaço. Turistas comprá-los por curiosidade ou para evitar que aponta a perda de oxigênio causada pela altura.

É em lugares onde os viajantes jovens Companheiro (a partir de qualquer canto do país e do mundo) são agrupados em torno de uma guitarra e realiza-se companheiro de bebida típica rodada baseado Argentina erva-mate, que, segundo os especialistas, deve ter vara não tanto ou tão pouco, e cujo recipiente é um recipiente de abóbora ou de madeira, de forma cilíndrica e levemente queimado na base. Essa bebida com uma lâmpada tem um filtro de metal pequena na ponta e colocado no matte. Segundos antes do intervalo