Os 10 mais procurados em French Recipes

trair todo o seu sabor. Pot au feu também é chamado Potee Normande na França. SauerkrautQuite semelhante ao sauerkraut alemão, o chucrute francês choucroute chamado vem de Alsace. No entanto, a receita francês pode ser rastreada até 6 séculos atrás! Sauerkraut é um repolho fermentado. Comumente sauerkraut inclui salsichas, junta porco e bacon. Dois ingredientes essenciais são vinho branco da Alsácia e zimbro berries.Veal stewCalled blanquette de veau em França, esta é uma outra receita guisado da Normandia.

A carne de vitela ferve em molho branco como blanquette de blanc significa branca em francês - com cogumelos e cebola. O molho branco é feito de gema de ovo, creme de leite e suco de limão. Vitela cozido é geralmente servido com rice.Lamb navarinAnother guisado mas este é feito de carne de cordeiro. É também chamado de primavera cordeiro como ele vem com vegetais verdes disponíveis na primavera. Navarin vem de navet que significa nabos em francês. Outros ingredientes são os tomates, estoque cordeiro e cenouras. Este guisado leva menos tempo para ferver que qualquer receita estranho que other.

CassouletA inglês pessoas muitas vezes confundem com seu pequeno-almoço tradicional! Uma refeição tradicional do oeste sul da França. Cada aldeia tem a sua própria receita mas sempre inclui feijão e carnes. Cassoulet é uma rica combinação de feijão branco e dependendo da carne vila cordeiro, carne de porco, carne de carneiro ou salsicha. Cassoulet é a pedra angular do estudo paradoxo francês descrevendo por que as pessoas do sul oeste da França sofrer menos do que outros de infarcts.BouillabaisseBouillabaisse está intimamente ligados com a cidade de Marselha, na costa mediterrânea.

A receita é uma sopa de peixe a partir de produtos de peixe e marisco locais, incluindo caranguejos, peixes escorpião, monge peixe e outros. Ervas provençais e azeite são essenciais. Durante muito tempo, a receita era um segredo ciosamente guardado pelo povo de Marselha.