No entanto, embora a vida dos italianos tornou-se mais frenético, isso não implica que eles perderam a inclinação para a boa comida que os tornou famosa em todo o mundo, e se cozinhas e aparelhos profissionais estão a alcançar um sucesso crescente, esta é também devido ao fato de que eles permitem-nos tempo livre e cozinhe rapidamente os pratos que se cozinhado com os nossos aparelhos avós teve um tempo de preparação muito mais tempo.
As cozinhas mais modernas, aquelas que são apresentados durante eventos como o Salone Internazionale del Mobile em Milão (este ano uma seção da feira chamado Tecnologia, para a cozinha foi totalmente dedicada aos aparelhos, como uma prova da importância que a tecnologia tem também no cozinha), se tornaram ilhas futuristas, cheio de instrumentos que podem revolucionar a nossa forma de cozinhar.
Entre as inovações recentes neste domínio, o que pode nos lembrar de um romance de ficção científica, existem fornos rápidas que nos permitem cozinhar qualquer refeição em um pouco de tempo, de modo que também aqueles que não têm tempo para cozinhar pode comer algo que não é mantido dentro de uma lata.
E isso não é tudo: há fornos que não só cozinhar de uma forma muito rápida, mas que também definir o tempo de cozimento de alimentos de forma autônoma, na base do tipo e da quantidade de alimento que você assar, e que mostram como coloque a panela no forno para cozinhar a comida da melhor maneira. Isto é o que cozinhar o alimento está em causa, mas frigoríficos também estão cada vez mais inovador: além de refrigeradores industriais e profissionais com modelos embutidos fabricantes de gelo, o que sobra-lhe o esforço para picar gelo para seus cocktails, há que notar o que está faltando, ajudando você a fazer as compras list.
But você não precisa ir tão longe, considerando aparelhos tão inovadores, para entender que a tecnologia em muito útil na cozinha; você só precisa pensar em alguns aparelhos que podem ser encontrados em muitas casas, instrumentos que nossas mães não têm à sua disposição, e que agora a gente não