. Não lave os mirtilos antes de congelar ou eles vão girar para o mush. Congele bagas secas em sacos de plástico. Eles não vão se aglutinarem e você pode puxar para fora exatamente quantos você precisa para tortas inverno, muffins, ou smoothies. Dê-lhes uma lavagem rápida quando estiver pronto para usar. Uma ótima dica sobre como usar blueberries (ou qualquer pequena fruta) nos muffin é para lançá-los em uma pequena quantidade de farinha antes de adicionar à massa. Isso as impede de se acomodar para o fundo do muffin.
Crescimento blueberries no Sul é gratificante e você vai economizar significativamente ao longo de comprar meias pintas importadas no supermercado.
