A capa da escala de cozinha é um aparelho importante, mas muitas vezes esquecido,. Hoje, cozinhas são muitas vezes integradas na área de estar, o que significa que os sistemas de ventilação eficazes são mais importantes do que nunca. Então funcionalidade nunca deve ter um assento traseiro para a estética. A capa da escala é um fã (exaustor) cercados por um gabinete projetado para capturar e remover a poluição do ar criada pelo processo de cozimento.
Embora existam muitos tipos, formas e desenhos no mercado, todos os exaustores têm a mesma função primária: para manter o ar limpo cozinha. Durante o processo de cozimento, poluentes atmosféricos, tais como fumaça, vapor, partículas de gordura, odores e vir para cima da superfície de cozinhar. Cooktops do gás pode adicionar monóxido de carbono e dióxido de azoto à mistura, grelhar e fritar ainda por cima com volumes de fumo gorduroso.
Exaustores de resolver este problema através da remoção do ar poluído para o exterior (instalação canalizado) ou a limpeza com uma série de filtros (filtros recirculada + instalação de carbono). Mantendo o ar livre de gordura e excesso de umidade também mantém todo o líquido de limpeza da cozinha. Sem um exaustor, graxa no ar e umidade produzida pelo cozimento liquida, deixando uma película pegajosa em armários e balcões, bem como as decorações ao redor de sua casa.
Os modelos mais avançados hood gama oferecem um recurso que mantém o capô em execução em um temporizador 5 -15 minutos depois que você fez cozinhar, a fim de limpar os últimos vestígios de odor e então calmamente desligar. Além do benefício óbvio de manter o ar livre de odores de cozinha, exaustores também fornecer iluminação exatamente onde você precisar dele mais como a capa é muito mais próximo do cooktop do que as outras luzes em sua cozinha. Só porque o seu exaustor é funcional não significa que ele não pode olhar bom.
A capa da escala designer pode adicionar o toque final perfeito para o espaço da cozinha, expressando o seu próprio sentido único de sabor e definir a área de cozinhar como o coração da cozinha. Há literalmente centenas de modelos de capa da escala de designer no mercado, com estilos que vão do antigo para o ultra-moderno. Se o projeto da cozinha exige uma capa maior "pro-style", ou uma beleza elegante alemão com vidro curvo, não é um projeto perfeito lá fora para combinar com qualquer cozinha. Há uma abundância de razões para instalar um exaustor em sua cozinha.
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