Taninos Classificação, testes e Uses
Propriedades gerais
taninos formar soluções coloidais com água
Eles mostram reação ácida, devido à presença de fenóis
Eles são solúveis em acetona, álcool e glicerina
Insolúvel em outros solventes orgânicos
Eles têm peso molecular que varia de 500 a mais de 3000
Eles dar uma cor azul ou verde escuro com sais férricos
Eles causam a precipitação de proteína
Eles causam a contração dos músculos lisos
Fonte
Eles estão presentes exclusivamente na parede celular de certas plantas
Eles são mais acumulados no tecido vegetal morto
Eles estão presentes em raízes e frutas verdes
Classificação de taninos
Os taninos são classificados em dois grupos
taninos hidrolisáveis
taninos não-hidrolisáveis
taninos hidrolisáveis
Eles são hidrolisados por ácidos ou outras enzimas, para formar o ácido gálico ou ácido elágico.
Exemplos de plantas que contêm taninos hidrolisáveis são
Terminalia chebula- contém 20% a 40% de ácido gálico. ele é utilizado como um adstringente e estomacal
Teminalia arjuna- contém 20% -40% de ácido elágico. Usado como um tônico cardio e drogas hipotensor
Emblica officinalis- contains22% -28% de ácido gálico. Usado como diurético e laxante
Punica granatum- contém ácido gallotannic 22%. É usado como adstringente
Quercus infectoria- contém ácido gallotannic 50% a 70%.
Ele é usado como anti dote
taninos não-hidrolisáveis
Estes estão relacionados com flavonóides. Eles são formados por unidades de condensação de catecóis.
Saraca indicação contém catecóis e usado como tônico uterino
Acacia catechu- contém quercetina e catequina e utilizado como adstringente
Geral usa
Usado como um anti-séptico na pele e muco membrana
Usado na cura da inflamação, queimaduras
Usado como tônicos uterinos
Eles são anti-diarreico, adstringente e anti-infecciosos agentes
Eles também atuam beneficamente na gastrite, e distúrbios intestinais
O uso prolongado de taninos podem agir como potencial carcinogénico agente.
Mastigação habitual de noz de betel e tomando chá preto pode afectar a mucosa oral como um irritante e pode causar câncer.
Teste para taninos
Mostra reacção colorida com cloreto ferroso. Fica azul ou verde
