Sim, você pode fazer pequenas bolas de lentilhas vermelhas e comer os dedos com eles! Eu os amo, muito delicioso, muito fácil de preparar, comer como prato ou prato principal, muito gratificante
O que você precisa para preparar este delicioso prato turco:.
1 e 4/5 xícaras * de lentilhas vermelhas
4/5 xícara de burghul multa **
5-6 cebolinha
2 cebolas de tamanho médio
1 colher de sopa de extrato de tomate
125 ml.
1 colher de sopa de azeite de oliva
Um punhado de dill
Um punhado de salsa
2 colheres de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 colher de chá de sal
1 limão e 1 alface a servir.
Preparação:
Coloque as lentilhas numa panela funda e adicione 3 e 1/5 xícaras de água. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe até que as lentilhas são piegas. Depois que desligue o calor, adicione o burghul fino sobre lentilhas e apertado fechar a tampa da panela.
Depois de meia hora o burghul vai amolecer e expandir-se com o calor e úmido de lentilhas.
Em que meia hora, pegue uma panela, coloque uma colher de sopa de azeite em-lo e buscá-la em fogo médio. Coloque as cebolas que você finamente picado na panela e quando eles são levemente dourado, adicione o extrato de tomate, mexa algumas vezes e desligue o calor.
Pique a cebola verde, aneto e salsa em pedaços muito finos.
Adicione a cebola, cebolinha, salsa, aneto, 125 ml.
de azeite, o cominho, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha e sal sobre as lentilhas vermelhas e burghul que você deixou para descansar.
Misturar todos eles e em seguida, amassar até obter uma massa e manter misturando até que todos os ingredientes são completamente misturados uns nos outros.
Faça pequenas bolas de a massa com as mãos e colocá-las em uma placa plana.
Sirva-os com limão e folhas de alface. O método é que você coloque um lentilha em uma folha de alface e polvilhe um pouco de suco de limão por cima.
Aproveite
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Algumas dicas que você deve saber antes de começar a preparar:
Quando as lentilhas vir a uma fervura é só virar o calor para um nível inferior. É muito importante que as lentilhas absorver toda a água mais você cozinhá-los até que você não v
