Ginger Lemon Grass Beef Stir-Fry
Ginger Lemon Grass Beef salteados Ingredientes:
250g secas finas Macarrão de Arroz
2 colher de chá Azeite
500g Tiras de carne magra
1 Brown Onion
1 colher de sopa fresca Lemon Grass
2 colher de chá de gengibre fresco
200 g feijão verde
(60ml 1 / 4 de xícara) Sweet Chilli Sauce
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de suco de limão fresco
Lime Wedges (para servir)
Dica Você pode comprar tiras finas de carne stroganoff prontas corte que são ideais para uso com esta receita da maioria dos supermercados e talhos
Método:.
- Guarnição e cortar a carne bovina magra em tiras finas, se necessário, descasque e pique finamente a cebola, lave e pique finamente o capim-limão, finamente ralar uma colher de sopa de gengibre fresco e lavar, cortar e pique o feijão verde.
- Coloque o macarrão de arroz secos em uma tigela refratária, cubra com bastante água fervente e deixe descansar por 5 minutos ou até que o macarrão são concurso. Escorra bem antes de cozinhar.
- Vamos cozinhar as tiras de carne em três lotes para evitar a superlotação do wok e as inconsistências de cozinhar que ele produz.
Aqueça o azeite em uma panela wok em fogo alto, adicione um terço das tiras de carne e frite por 2 minutos ou até que as tiras de carne são dourar e depois transferir as tiras de carne dourar em uma tigela refratária e reserve. Repita este procedimento, em mais 2 lotes, com as tiras de carne restantes.
- Adicione a cebola picadinha, o capim-limão finamente picado eo gengibre ralado à wok e frite por 2 minutos ou até que o cebola amolece.
- Retorne as tiras de carne dourar ao wok adicione as picadas grosseiramente feijão verde e frite por um minuto antes de adicionar o macarrão escorrido, o molho de pimenta doce, o molho de peixe e 1 colher de sopa de suco de limão e frite por 1-2 minutos ou até que todos os ingredientes são aquecidas através de. Sirva quando estiver pronto
Serving:.
- Para 4
- Para servir, basta dividir o ginger lemon grass carne e macarrão frito entre tigelas e sirva com fatias de limão.
- Você pode, naturalmente, substituir o macarrão com arroz cozido no vapor ou fervido simplesmente deixando de fora o macarrão e servindo o gengibre lemon grass carne agitar-frita em uma cama de arroz cozido em sua forma preferida .
