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Receita Chutney indiano

AMLA KI CHUTNEY RECEITA

Ingredientes:

200 gms Verde Corainder (Cilantro) 250 gms Amla 100 gms Pimentões verdes 1 pequena 1 colher de chá de sal Ginger

Como fazer amla ki chutney:

  • Limpe e lave o corainder

  • Pique o amla em pequenos pedaços e retire as sementes

  • Pique os pimentões verdes e gengibre
  • Coloque todos os ingredientes em um misturador e torná-lo em uma pasta fina

    APPLE E chutney de manga RECIPEIngredients:

    .

    As mangas 250 gramas brutos (AAM), descascadas e fatias 250 gramas cozinhar maçãs (SEB), descascadas e fatiadas 2 grandes cardamoms (Elaichi Moti), esmagado 1 xícara de vinagre (Sirka) 1 xícara de água 1/2 colher de chá rasa Pimenta de pimentão vermelho (Lal Mirchi) 1 3/4 Sugar (Cheeni) 3 colheres de chá de sal (namak) 4 dentes de alho (Lasun) 1 colher de chá de gengibre longas navios (adrak) 4 colheres de chá de passas (Kishmish) 8 Amêndoas (Badam), blanchedHow para fazer chutney de maçã e manga:

  • cozinheiro mangas e maçãs na água com gengibre e alho até concurso ea água é absorvida.


  • Adicione o vinagre, açúcar, amêndoas, pó de pimentão vermelho, cardamomo e passas e deixe cozinhar até um pouco grossa.

  • Cool, despeje em jarro, cortiça-lo firmemente

    COCO chutney RECEITA Ingredientes:.

    1 de coco fresco ralado () 3 pimentões verdes frescos ou como por gosto 2 colheres de sopa de coentro ou coentro Folhas (picado) 1 colher de sopa de limão ou suco de limão 1 colher de sopa de ervilhas partidas (assado) 3/4 xícara de iogurte natural sal a gosto Hoe para fazer coentro chutney de coco:

  • Moagem grosseira todos os ingredientes no liquidificador e servir

    South RECIPEIngredients chutney indiano:.


    120 gramas Channa dal

    4 colheres de chá da ghee 10 Pimentões verdes (Hari Mirch) 1 de coco (Narial), frescas 2 colheres de chá de mostarda Whole

    Como fazer chutney sul indiano:.

  • Fry dal e pimentões verdes até marrom claro

  • Moagem de coco, dal frito e pimentões verdes finamente .

  • Adicione o sal e frito inteiro mostarda em 2 colheres de chá de ghee.

  • Sirva com Dosa. Suficiente para 12 a 14 pessoas.



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