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Faça Mapo Tofu (prato chinês)

Esta é uma receita fácil para tofu mapo, ou tofu picante. Esta receita é bom para 2-3 pessoas, e é normalmente consumido com arroz e um prato de legumes cozidos no vapor. Tofu é baixo teor de gordura, saudável para o coração, e tem proteína vegetal com isoflavonas de soja. É suave e de textura sedosa

Ingredientes:.


  • £ 1 carne de porco moída

  • 1 caixa de tofu firme

  • chili molho de alho (I recomendar a marca Lee Kum Kee)

  • óleo de cozinha

  • água

  • sal e pimenta

  • molho de ostras ou molho de soja (sua preferência)

    < li> cebola verde (opcional)

    1. Desligue o fogo para médio. Despeje um pouco de óleo em sua bandeja de cozimento, eu costumo usar um wok, mas uma frigideira está bem. Use apenas o suficiente para que a carne de porco não vai ficar com a panela.


    2. Deixe o porco cozinheiro chão, adicione um pouco de água para deixá-lo brilhar. Certifique-se de agitar-lo para deixá-lo soltar; quebrar a carne de porco moída em pedaços pequenos. Adicione 2 colheres de chá de molho de ostra /soysauce à carne. Polvilhe um pouco de sal e pimenta e continue misturando.

    3. Embora a carne de porco é cintilante, você pode cortar seu tofu em quadrados de 1 cm.

    4. Agora a sua carne de porco moída deve olhar atrevido e moídos. Você pode adicionar 2-3 colheres de chá de molho de chili alho e mexa.

    5. Adicione o seu tofu in.

      Mexa suavemente ou o tofu pode quebrar. Após 2 minutos, ele estará pronto. Você pode cortar até algumas cebolas verdes para olhares e sirva com arroz :)

      Notas: Seja gentil com tofu. Este é um prato picante. Você pode usar carne em vez de porco.


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